Необходимые продукты: бульон мясной — 4 стакана мякоть телятины (толстый край) — 200 г ветчина — 80 г сосиски — 80 г язык говяжий — 100 г огурцы соленые — 100 г рассол огуречный — 1 стакан лук репчатый — 1 головка шампиньоны маринованные — 50 г оливки без косточек — 50 г масло сливочное […]
На 3 порции: 350 г баранины (+ пару косточек); по 0,5 ст. нута и коричневой чечевицы; 500 мл томатов в собственном соку; 1 луковица; 4 ст. л. топлёного масла; горсть риса; 1 ч. л. паприки; по 0,5 ч. л. зиры, куркумы, имбиря; 1 острый свежий перчик; пучок кинзы; соль, чёрный перец Приготовление: Нут замочить на […]