Ингредиенты: Куриное мясо (грудки) — 3 шт. лук-порей лапша петрушка, укроп сельдерей (черешки) морковка — 2 средние репа соль Способ приготовления: Курицу сполоснуть, в сыром виде немного посолить и чуток натереть специями. Варим бульон из готовой и натертой курицы. Все овощи мелко режем. Через 35 минут после начала варки кладем измельченные лук-порей, зелень, черешки сельдерея, […]
Ингредиенты: 400 гр говядины 2 л бульона 1 крупная морковь 1 луковица 1 цукини 200 гр грибов 200 гр плавленного сыра ст. л. муки оливковое масло соль, перец, приправы по вкусу Способ приготовления: Ставим варить мясо. Мелко режем лук и пассеруем до мягкости, добавляем грибы и муку, перемешиваем, ещё немного обжариваем и перемещаем в бульон. […]
Ингредиенты: Помидоры-4шт Огурец-1шт Болгарский перец красный-1шт Болгарский перец желтый-1шт Лук красный-1шт Чеснок-2 зубчика Лимон Оливковое масло-2-3ст.л Томатный сок Табаско соус Зеленый лук,укроп,сухарики Способ приготовления: Помидоры положить в миску,залить кипятком на 2-3 минуты,затем воду слить,с помидор снять кожицу,порезать на 4 части. Перцы почистить от семян,порезать,огурец очистить от кожицы,порезать. В блендер положить помидоры,перец,огурец,красный лук,чеснок и измельчить до […]
Ингредиенты: 500 гр. морепродуктов (можно замороженных), 1 луковица, 100 гр. риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец. Способ приготовления: Рис хорошо промыть, отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Лук мелко порезать и обжарить его на растительном масле, до золотистого цвета. Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить морепродукты, пережаренный […]
Ингредиенты: 1 куриная грудка 1 столовая ложка растительного масла 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 10 штук консервированных помидоров 1 чайная ложка красного перца 1/2 баночки консервированной красной фасоли в соусе чили от Бондюэль 1/2 баночки консервированной кукурузы 2 крупных клубня картофеля 1 столовая ложка лимонного сока соль, перец по вкусу Способ приготовления: Отварить курицу […]
Необходимые продукты: бульон мясной — 4 стакана мякоть телятины (толстый край) — 200 г ветчина — 80 г сосиски — 80 г язык говяжий — 100 г огурцы соленые — 100 г рассол огуречный — 1 стакан лук репчатый — 1 головка шампиньоны маринованные — 50 г оливки без косточек — 50 г масло сливочное […]
На 3 порции: 350 г баранины (+ пару косточек); по 0,5 ст. нута и коричневой чечевицы; 500 мл томатов в собственном соку; 1 луковица; 4 ст. л. топлёного масла; горсть риса; 1 ч. л. паприки; по 0,5 ч. л. зиры, куркумы, имбиря; 1 острый свежий перчик; пучок кинзы; соль, чёрный перец Приготовление: Нут замочить на […]
Необходимые продукты: говядина — 250 г свинина — 150 г телятина или баранина — 150 г шпик — 150 г колбаски копченые — 1-2 шт. зеленый горошек — 150 г капуста савойская — 1/2 кочана морковь — 350 г картофель — 4 шт. лук репчатый — 2 головки чеснок — 1 зубчик помидоры — 2-3 […]
Ингредиенты: 1 / 2 столовой ложки масла 2 черемши (очищеные и рубленые) 1 фунт спаржи (очистить и разрезать на кусочки) 1 горсть сморчков 2 стакана овощного бульона (или куриного) перец по вкусу 1 / 2 чашки творога 1 / 4 стакана молока 1 столовую ложку мисо пасты Рецепт: 1. Разогрейте масло в кастрюле. 2. Добавьте […]