Записи с меткой: Выпечка

Нежное сырное суфле

Ингредиенты: Брынза — 200 г. Сыр — 200 г. Яйца — 4 шт. Мука — 1/2 стакана Сливки(10%) — 200 мл. Сметана — 200 г. Куриная голень копченая — 1 шт. Соль Перец Способ приготовления: Брынзу, сыр натереть на терке Смешать тертую брынзу, сыр, яйца, муку, сливки, сметану Мясо курицы мелко порезать(или натереть) Добавить курицу […]

Маковая баба

Ингредиенты: 500 гр. муки 25. гр свежих или пакетик сухих дрожжей 100-150 гр. масла 150 мл. молока 2 яйца комнатной температуры 1/8 стакана сахара щепотка соли Начинка маковая: 1 стакан мака 150 гр. сахара 100-150 мл. молока Способ приготовления: Масло растопить, добавить молоко, получиться тёпленкая смесь. Если дрожжи свежие разводите их тоже в молоке с […]

Мини-рулетики с ветчиной и моцареллой

Ингредиенты: 0,700-1кг готового дрожжевого теста, 1 большой цуккини, 1 большой красный болгарский перец, 100гр.маслин бк, 1 зубчик чеснока, 1 большой мясистый помидор, маленький пучок базилика, оливковое масло, 200г копченой ветчины, 150г сыра моцарелла, 100г соуса коктейля (50х50 майонез с кетчупом). Способ приготовления: Помидор очистить от семечек.Все порезать маленькими кубиками. Цуккини и перец припустить в оливковом […]

Канадские булочки

Ингредиенты: Для теста 5 ст муки 1 ст молока 3 яйца 1 ст.л дрожжи 1 ст.л сахар 250 гр масла соли Начинка 200 гp масла 1 ст сахара корицы Способ приготовления: Из продуктов данных для теста замешиваем мягкое тесто,пока тесто будет подходить делаем начинку. Растопить сливочное масло к нему добавляем сахрный песок,перемешиваем и оставляем.Затем подошедшеее […]

Булочки с повидлом

Ингредиенты: 1 пачка сыпучих дрожжей муки примерно 3-4 стакана 2 ст.л.сахара чуть соли 2ст.л.растителього масла 1 яйцо пол стакана молока повидла любого 1 яйцо для смазки Способ приготовления: Замесить тесто.Раскатать в жгут и разделить на 10 равных частей.Подкатать их в шарики и положить на смазанный маслом противень-не сильно близко.Затем сделать небольшим стаканом углубления в будущих […]

Слойка с яблоками и орешками

Ингредиенты: Для теста 5 ст муки 1.5 ст молока 1 яйцо 0.5 ст сахара щепотка соли 1 ст.л дрожжей Для начинки 150 гр масла 2-3 яблоко 2 ст /л джема 1.5 ст орешков Способ приготовления: Из выше данных ингридиентов замешиваем мягкое тесто. Затем берём и раскатывам, смазываем размягчёмным маслом, складываем в виде конверта, и отправляем […]

Печенье «День и ночь»

Ингредиенты: 1 яйцо 50 гр сахара 100 гр масла разрыхлитель какао 250-300 гр муки Способ приготовления: Яйца взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло. Затем разрыхлитель и делим на две части в одну две ложки какао и муку,а в другую просто муку. Тесто раскатываем на пергаменте.Белый лист кладем на шоколадный и сворачиваем трубочкой. Режем […]

Ржаные пряники с медом и тмином

Ингредиенты: Мука ржаная — 2 ст. Маргарин — 125 гр. Яйцо — 1 шт. Мёд — 3 ст. ложки Тмин — 1 ч. ложка Разрыхлитель -1/2 ч. ложки Способ приготовления: В муку добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. Размягчённый маргарин растереть с небольшим количеством муки,вбить яйцо. Хорошо вымесить тесто,после чего добавить мёд и тмин. Оставшуюся муку […]

Черничный пирог

Ингредиенты: Для начинки: 400 г черники или голубики 75 г сахара 1 ст. ложка картофельного или кукурузного крахмала Для теста: 100 г сливочного масла 70 г сахара 1 яйцо 1 / 3 чайной ложки разрыхлителя щепотка соли 170 г муки Рецепт: Чтобы сделать тесто, смешайте все ингредиенты до однородного состояния. Сформируйте руками шар, придавите слегка […]