Ингредиенты: 400 гр.белой фасоли 2 зубчика чеснока 2 ст.л.лимонного сока 3 ст.л.растительного масла(лучше оливковое) 1 пучок петрушки соль,перец по вкусу Способ приготовления: Все ингредиента поместить в блендер,сделать гладкое пюре. Добавить соль,перец по вкусу. Можно добавить щепотку зиры,но это на любителя. Подавать с тортильей,чипсами или питой.
Ингредиенты: Сметана 500гр. Майонез 500гр. Каперсы 80гр. Огурчики маринованные (корнишоны) 200гр. вино белое полусладкое 70мл. укроп 30гр. варёные яичные желтки 4шт. Способ приготовления: Каперсы( очищенные от семян), огурцы и укроп порезать мелкой соломкой. Погрузить в блендер сметану, майонез, варёные яичные желтки и взбить до однородной массы, добавляя постепенно вино. В готовую массу добавить мелко резаные […]
Ингредиенты: Сливы ткемали или алыча — 2 кг Сухие соцветия укропа и кинзы — по 2-3 шт хмели-сунели — 1 пакетик пажитник молотый — 1 столовая ложка 1 пучок зелени кинзы 1 пучок зелени сельдерея 3 головки чеснока 3-4 больших стручка красного горького перца 1-2 столовые ложки соли сахар по вкусу Способ приготовления: На дно […]
Ингредиенты: 1 большой (300 г) красный сладкий перец 2-4 зубка чеснока 1 сладкая луковица средней величины 3 ст.л. протертых помидоров (концентрированного томатного сока) 3 ст.л. сахара 3 ст.л. уксуса 10 листиков базилика (1/2 ч.л. сухого) 4 веточки петрушки 200 мл растительного масла 1 маленький перец чили соль, черный перец Способ приготовления: Запечь целый перец под […]