Ингредиенты: 3 кг кабачков или баклажан 1.5 кг. перца 2 кг. помидор 5 шт. морковки 2 крупные луковицы зелень 1 ст ложка крупной соли с горкой 3/4 стак. уксуса 9% 1 стакан сахара 3/4 стак. масла подсолнечного 7 пол литровых банок Способ приготовления: Все овощи и зелень порезать, морковку можно на крупную терку. Всыпать соль, […]
Ингредиенты: 3/4 стакана крупы булгур, 2 чашки горячей воды, 2 стакана мелко порезанной петрушки, 3/4 стакана мелко порезанной свежей мяты, 1/2 стакана мелко порезанного зеленого лука, 1/4 стакана оливкового масла, 3 столовые ложки лимонного сока, 2 помидора, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка перца Способ приготовления: Переберите крупу, залейте двумя чашками горячей воды, накройте […]
Необходимые продукты: фасоль стручковая — 250 г креветки вареные очищенные — 100 г мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки масло растительное — 3 ст. ложки сок лимонный — 2 ст. ложки соль перец черный орехи лесные слегка обжаренные, без кожицы Способ приготовления блюда: Фасоль очистите от соединительной жилки, обрежьте верхушки, положите в пароварку, накройте […]
Ингредиенты: 1 чашка винограда без косточек, нарезанного пополам 1 зеленое яблоко, нарезанное соломкой листья салата рукола 60 г изюма 1 чашка смешанных орехов (миндаль, орехи, фисташки, грецкие орехи) 2 / 3 ч. л копченой паприки 1 чайная ложка семян кориандра ½ чайной ложки коры кассии ¼ чайной ложки ямайского перца 3 шт. гвоздики 10 семян […]
Что нужно: (6 порций) 200 г ветчины 100 г твердого сыра 2 яйца 2 свежих огурца 2 маринованных огурца по 0,5 красного и желтого сладкого перца 1 груша горсть кедровых орехов соль, перец по вкусу Для заправки: 2 желтка сок 1 лимона 70 мл оливкового масла 2–3 пера зеленого лука Для украшения: 1 свежий огурец […]