Записи с меткой: кулинария

Соус тар-тар

Ингредиенты: Сметана 500гр. Майонез 500гр. Каперсы 80гр. Огурчики маринованные (корнишоны) 200гр. вино белое полусладкое 70мл. укроп 30гр. варёные яичные желтки 4шт. Способ приготовления: Каперсы( очищенные от семян), огурцы и укроп порезать мелкой соломкой. Погрузить в блендер сметану, майонез, варёные яичные желтки и взбить до однородной массы, добавляя постепенно вино. В готовую массу добавить мелко резаные […]