Записи с меткой: кулинария

Соус ткемали

Ингредиенты: Сливы ткемали или алыча — 2 кг Сухие соцветия укропа и кинзы — по 2-3 шт хмели-сунели — 1 пакетик пажитник молотый — 1 столовая ложка 1 пучок зелени кинзы 1 пучок зелени сельдерея 3 головки чеснока 3-4 больших стручка красного горького перца 1-2 столовые ложки соли сахар по вкусу Способ приготовления: На дно […]