Ингредиенты: 1 яйцо 50 гр сахара 100 гр масла разрыхлитель какао 250-300 гр муки Способ приготовления: Яйца взбиваем с сахаром и добавляем размягчённое сливочное масло. Затем разрыхлитель и делим на две части в одну две ложки какао и муку,а в другую просто муку. Тесто раскатываем на пергаменте.Белый лист кладем на шоколадный и сворачиваем трубочкой. Режем […]
Ингредиенты: Мука ржаная — 2 ст. Маргарин — 125 гр. Яйцо — 1 шт. Мёд — 3 ст. ложки Тмин — 1 ч. ложка Разрыхлитель -1/2 ч. ложки Способ приготовления: В муку добавить разрыхлитель и хорошо перемешать. Размягчённый маргарин растереть с небольшим количеством муки,вбить яйцо. Хорошо вымесить тесто,после чего добавить мёд и тмин. Оставшуюся муку […]
Ингредиенты: 400 гр.белой фасоли 2 зубчика чеснока 2 ст.л.лимонного сока 3 ст.л.растительного масла(лучше оливковое) 1 пучок петрушки соль,перец по вкусу Способ приготовления: Все ингредиента поместить в блендер,сделать гладкое пюре. Добавить соль,перец по вкусу. Можно добавить щепотку зиры,но это на любителя. Подавать с тортильей,чипсами или питой.
Ингредиенты: Сметана 500гр. Майонез 500гр. Каперсы 80гр. Огурчики маринованные (корнишоны) 200гр. вино белое полусладкое 70мл. укроп 30гр. варёные яичные желтки 4шт. Способ приготовления: Каперсы( очищенные от семян), огурцы и укроп порезать мелкой соломкой. Погрузить в блендер сметану, майонез, варёные яичные желтки и взбить до однородной массы, добавляя постепенно вино. В готовую массу добавить мелко резаные […]
Ингредиенты: Сливы ткемали или алыча — 2 кг Сухие соцветия укропа и кинзы — по 2-3 шт хмели-сунели — 1 пакетик пажитник молотый — 1 столовая ложка 1 пучок зелени кинзы 1 пучок зелени сельдерея 3 головки чеснока 3-4 больших стручка красного горького перца 1-2 столовые ложки соли сахар по вкусу Способ приготовления: На дно […]
Ингредиенты: 1 большой (300 г) красный сладкий перец 2-4 зубка чеснока 1 сладкая луковица средней величины 3 ст.л. протертых помидоров (концентрированного томатного сока) 3 ст.л. сахара 3 ст.л. уксуса 10 листиков базилика (1/2 ч.л. сухого) 4 веточки петрушки 200 мл растительного масла 1 маленький перец чили соль, черный перец Способ приготовления: Запечь целый перец под […]
Южноафриканский напиток ройбос, или в другой транскрипции, ройбуш, роойсбос, редбуш, ротбушси, редбос (rooibos, лат. Aspalathus Linearis), очень популярен не только на родине, но и в Японии, Германии, Голландии, Англии и других странах. В Германии этот популярный напиток ещё называют Чай Массаи или Чай Бушменов, хотя и те, и другие живут в совсем другой части африканского […]
Есть такой термин среди любителей чая – «нечайные чаи», обозначающий напитки, схожие с традиционным чаем, но использующие для заваривания не чайные листья, а листья, цветы или кору других растений. На нашей планете достаточно растений, чтобы не ограничивать себя только чаем. Заваривать можно очень многое, и обилие экзотических чаёв, появившихся в продаже за последние годы, только […]
Кимчи является самой популярной пищей в Кореи, ни одна трапеза не обходится без этой закуски. Во всем мире корейская кухня ассоциируется именно с кимчи. В 1988 году во время проведения Олимпиады, в городе Сеул, гости со всего мира впервые познакомились с этим блюдом. Происхождение кимчи. С развитием земледелия пища людей стала богата овощами. В сезон […]
Дэндян тиге имеет массу способов приготовления и вариаций с ингредиентами. Существуют рецепты с морепродуктами или вегетарианский вариант без мяса. И вообще, по причине высокой популярности этого блюда в каждой семье есть свой способ приготовления и свой уникальный вкус. Ингредиенты: 1. Свинина (грудинка) – 300 гр. 2. Кимчи – 300 гр. 3. Тыква – 100 гр. […]