Булочки на пару

Необходимые продукты:

мука пшеничная — 2, 5 стакана
сахар — 3/4 стакана
дрожжи прессованные — 20 г
яйцо — 1 шт.
джем любой — 100 г
сироп фруктовый, ягодный — 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:

Замесить дрожжевое тесто из муки, сахара, дрожжей, яйца и 1 стакана теплой воды. Поставить для брожения на 1,2–2 часа.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см, смазать поверхность джемом, скатать в рулет и разрезать на 20 равных кусков. Сформовать из них булочки и смазать сиропом. Дать расстояться в течение 20 минут.

Готовить булочки на пару в мантоварке при сильном кипении в течение 30 минут.