Ингредиенты: Куриное мясо (грудки) — 3 шт. лук-порей лапша петрушка, укроп сельдерей (черешки) морковка — 2 средние репа соль Способ приготовления: Курицу сполоснуть, в сыром виде немного посолить и чуток натереть специями. Варим бульон из готовой и натертой курицы. Все овощи мелко режем. Через 35 минут после начала варки кладем измельченные лук-порей, зелень, черешки сельдерея, […]
Ингредиенты: куриная печень болгарский перец острый перец чили свежий имбирь помидор лук проростки сои жареный арахис растительное масло сахар куркума молотая соевый соус уксус Способ приготовления: Все продукты порезать. Сковороду поставить на огонь. В сковороду налить масло и положить мелко порезанный имбирь. Следом положить куриную печень, болгарский перец, перец чили, помидор, лук. Затем добавить сахар […]
Ингредиенты: 500 гр муки 250 гр кефира 2 яйца 1/2 ч.л. соды 2 ст. л. раст. масла 1 банка резаных ананасов сахар и соль по вкусу Способ приготовления: В муку добавить кефир, яйца, соду, растительное масло, соль и сахар. Все перемешать миксером. Отдельно измельчить в блендере ананасы, и добавить в тесто. Выпекать на разогретой сковороде.
Ингредиенты: для блинчиков: 0,5 кг куринной печенки 4 яйца 100 г молока 4 ст л муки соль,перец по вкусу начинка: 400 г шампиньонов 1 средняя луковица 1 средняя морковь 4 ст л майонеза Способ приготовления: Первым делом готовим начинку. Грибы моем,чистим шляпки и режем на кубики. Лук режем меленько,морковь трем на мелкой терке. Обжариваем грибы […]
Ингредиенты 500 г нежирной свинины 2 столовые ложки тертого свежего корня имбиря 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный 1 небольшая луковица , тонко нарезанная 2 стакана нашинкованной смеси капусты и моркови 1 чайная ложка кунжутного масла 3 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки сока лайма 1 столовая ложка меда 2 чайные ложки кориандра 1 […]
Ингредиенты: Лосось 4 куска Оливковое масло Горчица Орехи грецкие жареные Пармезан (крошка сырная) Сухари понировочные Укроп сухой Тимьян сухой Лук сухой Соль Способ приготовления: Орехи промолоть, смешать с сухарями, пармезаном, укропом, тимьяном, луком. Помазать лосось с верху горчицей, посолить и пасыпать полученной смесью, выложить на смазаный оливковым маслом противень и поставить в разогретую до 200 […]
Ингредиенты: Брынза — 200 г. Сыр — 200 г. Яйца — 4 шт. Мука — 1/2 стакана Сливки(10%) — 200 мл. Сметана — 200 г. Куриная голень копченая — 1 шт. Соль Перец Способ приготовления: Брынзу, сыр натереть на терке Смешать тертую брынзу, сыр, яйца, муку, сливки, сметану Мясо курицы мелко порезать(или натереть) Добавить курицу […]
Ингредиенты: 400 гр говядины 2 л бульона 1 крупная морковь 1 луковица 1 цукини 200 гр грибов 200 гр плавленного сыра ст. л. муки оливковое масло соль, перец, приправы по вкусу Способ приготовления: Ставим варить мясо. Мелко режем лук и пассеруем до мягкости, добавляем грибы и муку, перемешиваем, ещё немного обжариваем и перемещаем в бульон. […]
Ингредиенты: Помидоры-4шт Огурец-1шт Болгарский перец красный-1шт Болгарский перец желтый-1шт Лук красный-1шт Чеснок-2 зубчика Лимон Оливковое масло-2-3ст.л Томатный сок Табаско соус Зеленый лук,укроп,сухарики Способ приготовления: Помидоры положить в миску,залить кипятком на 2-3 минуты,затем воду слить,с помидор снять кожицу,порезать на 4 части. Перцы почистить от семян,порезать,огурец очистить от кожицы,порезать. В блендер положить помидоры,перец,огурец,красный лук,чеснок и измельчить до […]
Ингредиенты: 500 гр. морепродуктов (можно замороженных), 1 луковица, 100 гр. риса, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец. Способ приготовления: Рис хорошо промыть, отварить до готовности и откинуть на дуршлаг. Лук мелко порезать и обжарить его на растительном масле, до золотистого цвета. Налить в кастрюлю воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить морепродукты, пережаренный […]
Ингредиенты: 1 куриная грудка 1 столовая ложка растительного масла 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 10 штук консервированных помидоров 1 чайная ложка красного перца 1/2 баночки консервированной красной фасоли в соусе чили от Бондюэль 1/2 баночки консервированной кукурузы 2 крупных клубня картофеля 1 столовая ложка лимонного сока соль, перец по вкусу Способ приготовления: Отварить курицу […]
Ингредиенты: 500 гр. муки 25. гр свежих или пакетик сухих дрожжей 100-150 гр. масла 150 мл. молока 2 яйца комнатной температуры 1/8 стакана сахара щепотка соли Начинка маковая: 1 стакан мака 150 гр. сахара 100-150 мл. молока Способ приготовления: Масло растопить, добавить молоко, получиться тёпленкая смесь. Если дрожжи свежие разводите их тоже в молоке с […]
Ингредиенты: 0,700-1кг готового дрожжевого теста, 1 большой цуккини, 1 большой красный болгарский перец, 100гр.маслин бк, 1 зубчик чеснока, 1 большой мясистый помидор, маленький пучок базилика, оливковое масло, 200г копченой ветчины, 150г сыра моцарелла, 100г соуса коктейля (50х50 майонез с кетчупом). Способ приготовления: Помидор очистить от семечек.Все порезать маленькими кубиками. Цуккини и перец припустить в оливковом […]
Ингредиенты: Для теста 5 ст муки 1 ст молока 3 яйца 1 ст.л дрожжи 1 ст.л сахар 250 гр масла соли Начинка 200 гp масла 1 ст сахара корицы Способ приготовления: Из продуктов данных для теста замешиваем мягкое тесто,пока тесто будет подходить делаем начинку. Растопить сливочное масло к нему добавляем сахрный песок,перемешиваем и оставляем.Затем подошедшеее […]
Ингредиенты: 1 пачка сыпучих дрожжей муки примерно 3-4 стакана 2 ст.л.сахара чуть соли 2ст.л.растителього масла 1 яйцо пол стакана молока повидла любого 1 яйцо для смазки Способ приготовления: Замесить тесто.Раскатать в жгут и разделить на 10 равных частей.Подкатать их в шарики и положить на смазанный маслом противень-не сильно близко.Затем сделать небольшим стаканом углубления в будущих […]
Ингредиенты: Бисквит: 4 шт.- яйца 1 ст.- сахара 1 ст.- муки 2 ст.л.- крахмала 1 пач.- ванильного сахара 2 ч.л.- пек. порошка Лимонный мусс: 2 шт.- яйца 4 ст. л.- сахара 4 ст. л.- крахмала 350 мл.- молока 1 ст. л.- лимонной цедры 1/4 ст.- лимонного сока 2,5 ч.л.- желатина 500 г. — сливок Глазурь: […]
Ингредиенты: Тесто: 8 яиц, 240г сахарного песка, 240г муки, 1ч.л. соды. Крем: 0,3л молока, 30г муки, 150г масла, 120г сахарного песка, 1 банка консервированных ананасов. Способ приготовления: Тесто: Желтки растереть с сахаром, добавить взбитые белки и осторожно перемешать с мукой и содой. Испечь, охладить, разделить на 3 части, пропитать соком от ананасов. Крем: Молоко с […]
Ингредиенты: 5 яиц 34 ст.сахара 2 ст.л.ликёр 1 ст.л.лимон.сок 0.5 пачки разрыхлителя (5гр) 13 ч.л.соды 4 ст.л. муки 1ст.л.крахмал ваниль 1 пачка (250мл.) сливки пол банки вареной сгущёнки орехи. Способ приготовления: Желтки взбить с сахаром,добавить ликер,лим. сок,ваниль.Муку смешать с разрыхлителем и содой и добавить к желткам.Белки взбить в твердую пену и окуратно смешать с желтками. […]
Ингредиенты: Тесто: 1,2 стак .муки 250 гр. сметаны 25%-30% 3 яйца 1 стак .сахара 2 ч.л. соды погаш. уксусом 2 ст.ложки какао Крем: 500 гр. сметаны 25%-30% 100 гр. сах .песка+банка сгущенки Глазурь: 6 кусочков шоколада (или 2ст.л.какао) 1 ст.л. сах. песка 2 ст.л. молока 40 гр. слив. масла Консервированные фрукты-1банка(ананас,персик,абрикос и т.д.),можно и свежие […]
Ингредиенты: БРАУНИ: 150г масла 150г горького шоколада 5 ст.л какао 250г сахара 175г малинового джема 5 яиц 1 ч.л ванильной эссенции 225г муки 1 ч.л разрыхлителя КРИМЧИЗОВЫЙ ТОППИНГ: 250г Рикотты 100г белого шоколада 2 ст.л молока 3 ст.л сахара 1 яйцо Свежей малины (опционно) Способ приготовления: БРАУНИ: Растопить масло с шоколадом. Добавить какао, сахар и […]