Ингредиенты:
1/4 большого кочана капусты
2 столовые ложки манки
соль
черный перец
4 столовые ложки панировачных сухарей
Способ приготовления:
Нарезать мелко капусту, я использую специальную терку.
обжарить на растительном масле, минут 5,солим, перчим, затем добавить немного воды и тушим еще 5-7 минут. После, добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем, и добавляем еще немного воды.(совсем чуть-чуть) Тушим до готовности 5 минут. Даем капусте остыть. Далее, формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, и обжариваем до золотистой корочки.
16 сентября 2010 0:04
Так просто. Надо будет обязательно попробовать.