Ингредиенты:
500 гр. морепродуктов (можно замороженных),
1 луковица,
100 гр. риса,
2 зубчика чеснока,
растительное масло,
соль, перец.
Способ приготовления:
Рис хорошо промыть, отварить до готовности и откинуть на дуршлаг.
Лук мелко порезать и обжарить его на растительном масле, до золотистого цвета.
Налить в кастрюлю воды, довести до кипения.
Когда вода закипит, добавить морепродукты, пережаренный лук, посолить, поперчить, варить 2-3 минуты.
Добавить сваренный рис, варить еще 3 минуты. В конце приготовления супа добавить пропущенный через пресс чеснок.
Оставить комментарий