Ингредиенты:
400 гр говядины
2 л бульона
1 крупная морковь
1 луковица
1 цукини
200 гр грибов
200 гр плавленного сыра
ст. л. муки
оливковое масло
соль, перец, приправы по вкусу
Способ приготовления:
Ставим варить мясо.
Мелко режем лук и пассеруем до мягкости, добавляем грибы и муку, перемешиваем, ещё немного обжариваем и перемещаем в бульон.
Морковь и цукини режем тонкой соломкой, обжариваем пару минут (время зависит от толщины вашей «соломки») и отправляем в кастрюлю.
Варим 10-15 минут, добавляем сыр, соль перец, приправы, зелень и подаём.
29 января 2011 9:49
У вас очень вкусный блог, мне очень понравилось, что много супчиков, буду пробовать.
А сегодня я сразу с предложением: можете ли вы поделиться рецептом пирога? Пирог может быть любой: с капустой, с сыром, мясом, фруктами или ягодами. У меня тема след. поста — пироги, планируется пост 31 янв. У меня только одно условие: блюдо должно быть простым и быстрым, в идеале за 20-30 мин (у меня рубрика КУЛИНАРИЯ ЗА 20 МИН).
В итоге мои гости получают ещё один рецепт, вы получаете ссылку и новых посетителей. А чуть позже я сделаю электронную книгу, куда войдут все рецепты из моего блога (и там тоже окажется ваше имя и ваш рецепт).
Написать можно прямо у меня в блоге в комментариях. Заранее благодарна. Ольга